鹹的開胃-香草起士蒜香餅乾(免泡打粉)Savory Herb cookies

12 月 30, 2014 at 6:01 下午

Savory herb cookies

持續的甜點攻擊,有人終於受不了,要求我是否能做點鹹的玩意兒,中和一下近日的甜;當然,珊卓順應了民情(其實我也愛鹹餅乾),花了點時間比較幾個國外配方、並稍微改良原料後,做出這個原料簡單、香味卻十足的刷嘴鹹餅乾。

深深的回味-焦糖雞蛋牛奶布丁

10 月 8, 2014 at 1:24 上午

pudding03

 

孩提時對於雞蛋布丁的滋味,始終停留於統X布丁,不過,其實它的魔力甚至延續到了十幾二十年後的現在,要不是發生雞蛋布丁沒雞蛋的事件,相信仍無法抹減它在某些人心中的地位。嚐過真正雞蛋布丁的朋友,對於天然香甜軟嫩的口感,肯定難忘吧?!這款自然就是美的軟滑布丁,深得珊卓家人們的心,尤其是大大小小的孩子們;老少咸宜的口感,秉持著一貫簡單,有空,烘焙幸福給家人們享用吧!!

純粹的想念-豆漿司康 Scone with soy milk

10 月 1, 2014 at 9:58 上午

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司康,英國人傳統的下午茶點心,但卻曾經是陪伴珊卓渡過一段美好時光的早餐。對於幾年前還不懂烘焙的珊卓,司康是一款好吃又容易成功的麵粉點心,說難聽點,就是沒有技術性啦~~不過,接觸烘焙後,才了解愈簡單的東西,細節愈是重要;而愈是單純的東西,愈值得慢慢細細品味,就像那段平凡美好時光雖逝去,但卻雋永。

酸甜好滋味-百香果塔 Passion fruit tart

9 月 27, 2014 at 12:57 上午

passion fruit tart

 

流行好一陣子的檸檬塔,大家膩了吧?!來點口味進階版,當季新鮮百香果塔,酸甜好滋味,很適合要熱很熱,要涼不涼的現在。

香甜好簡單-牛奶阿拉棒 Grissini

9 月 24, 2014 at 11:25 下午

牛奶阿拉棒

相信大家對於阿拉棒一定不陌生,從不扮演重要角色,卻又是麵包店不可或缺的配角,總是靜靜躲在角落,等待喜愛這又硬又香口感的顧客帶它們回家;而珊卓,便是其中之一。

老實說,這款冰箱餅乾並不難,材料隨手可得,想吃可以隨時做,非常適合當成點心,配上茶或咖啡,就是十分美味的下午茶了。

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